Colli Morenici Valpolicella DOC Ripasso 2018

Speciale prijs € 9,99 Adviesprijs € 12,99
OP = OP
Levering binnen 2 werkdagen
Bovenstaande prijs is per fles. Colli Morenici Valpolicella DOC Ripasso 2018 is te bestellen per doos van 6 flessen.
252 personen hebben dit product gekocht. Dat is een gezamenlijk verschil van € 756 t.o.v. de adviesprijs.

Soepele en sappige Ripasso met 24 maanden rijping op eiken vaten

Proefnotitie

  • Kleur: Rijp rood/zwart met diepe kern.
  • Geur: Mooi open van geur met kersenconfituur, vanille, karamel en een vleugje kaneel.
  • Smaak: Rijk en soepel van smaak met krenten, donkere kersen, pruimen, vanille en cacao. Soepele, sappige Ripasso in verteerbare stijl. 24 maanden gerijpt op eiken vaten. 
  • Druiven: 85% Corvina, 10% Rondinella en 5% Corvinone.
  • Alcohol: 13,5% alc.
  • Drinkadvies: Nu van genieten tot 2026
  • 85% Corvina, 10% Rondinella en 5% Corvinone. 13.5% alcohol, heerlijk bij gerechten met truffel en steak.

Productinformatie

Vaak is het terroir en de combinatie van druiven bepalend voor de smaak van een wijn. Maar bij de Corvina druif ligt dat anders, daar is het de techniek die zijn stempel op de Italiaanse rode wijn drukt. In dit geval gaat het om de Ripasso techniek waar volop gebruik van wordt gemaakt in Valpolicella. Bij deze methode ondergaat de wijn door toevoeging van de gebruikte schillen en pitten van de Amarone een tweede alcoholische vergisting.

Ripasso
Die tweede vergisting zorgt ervoor dat de geur, smaak en tannine aan de Amarone schillen worden onttrokken, zodat de Italiaanse wijn uit Veneto meer karakter krijgt. Steeds vaker wordt de tweede alcoholische vergisting niet opgestart door het toevoegen van de droesem van de Amarone, maar door toevoeging van ingedroogde druiven. Net als bij de klassieke techniek voegt deze methode veel geur en smaak toe aan de wijn, maar wordt voorkomen dat de pitten onaangename bitters afgeven.

Valpolicella
De wijnen met de herkomstbenaming Valpolicella, waaronder de Amarone en Ripasso, zijn aan strikte regelgeving gebonden. Zo moet de wijn voor minimaal 45% uit Corvina bestaan en is het verplicht om aan de assemblage ten minste vijf procent Rondinella toe te voegen. Een monocépage (wijn van één druivenras) van enkel Corvina is niet toegestaan. Desalniettemin zijn er veel wijnhuizen, die geloven in het kwaliteitspotentieel van Corvina als monocépage en wijnen van enkel Corvina als streekwijn (Corvina Verona I.G.T.) op de markt brengen.

Jouw voordelen

Uniek wijnselectie-proces

Een uitgebreid team van wijnprofessionals gaat voor jou op zoek naar de mooiste wijnen, rechtstreeks van de wijnboer. Zij selecteren scherp op kleur, geur en smaak. Zo ben je zeker van een heerlijke wijn in je glas.

100% proefgarantie

Mocht de wijn, om gelijk welke reden, niet aan je verwachting voldoen, dan wordt deze door ons teruggenomen en ontvang je je geld terug (max. 2 proefflessen).

Snelle & gratis levering

De wijn wordt binnen 3 werkdagen geleverd op het adres van jouw keuze. Bovendien geniet je van gratis verzending bij aankoop vanaf 2 dozen.

WIJNSHOP

In onze wijnshop vind je een exclusief aanbod, met scherpe prijzen, uniek in België. Het aanbod wordt regelmatig vernieuwd en aangevuld met meer wijnpareltjes, frisse ontdekkingen en vertrouwde klassiekers.

Ons vakmanschap drink je met verstand.
Bijlage
Land Italië
Kleur Rood
Voor wie? Voor iedereen

Schrijf een beoordeling en maak kans op een bon van € 50
Zo helpt u anderen bij het maken van hun keuze. Gelieve u eerst in te loggen door op 'Verder' te klikken.

Heeft u een vraag over uw product of levering? Onze klantendienst helpt u graag verder.
Beoordelingen worden op de shop getoond en niet beantwoord.
Bekijk het reglement.

De "adviesprijs" werd ons door de leverancier meegedeeld als de vrijblijvend voorgestelde verkoopprijs. De oorspronkelijke adviesprijs en het verschil met onze actuele actieprijs worden als informatie vermeld. Het "verschil" tussen de adviesprijs en onze actieprijs is geen aanduiding van een korting, prijsvermindering of besparing. Alle prijzen op onze website worden vermeld in euro en zijn inclusief BTW, exclusief verzendkosten, en prijswijzigingen en tikfouten voorbehouden.

Wat onze tevreden klanten vinden van onze service

Wij selecteerden een aantal beoordelingen van tevreden klanten

Zondagavond besteld en dinsdagochtend al geleverd.
Zeer snel en goed verpakt zodat beschadiging niet mogelijk is.
Dit is niet de eerste keer dat ik iets bestel en steeds een topservice!
Bedankt!
roel struys
100%
Goede service....zal zeker nog meerdere bestellingen doen
Tony Vissers
100%
dinsdag besteld en woensdag netjes in de brievenbus. Top service.
Bjorn Michiels
100%
Perfect gelopen. Om 18h besteld en de volgende dag om 9h in huis. Kan het nog vlugger !!!
Henri Cuyvers
100%
Ben erg content over de vlotte en correcte afhandeling/levering van dit product. Op maandag bestelling geplaatst en op dinsdagmorgen rond 9u werd dit al geleverd ! Zeker voor herhaling vatbaar. Groetjes, Elly
Elly Loyens
100%
Perfecte service. Goede prijs kwaliteit.
Ben zeer tevreden over alles.
Grtjs
S. Rob
Robert Schoefs
100%