Domaine de la Jasse Blanc de Blancs 2021

Licht, fris en strak

Proefnotitie

• Kleur: blinkend licht groengeel
• Geur: stuivend bouquet van perzik, appel, citroenrasp en Viognier-bloesem
• Smaak: een sappige en levendige wijn met in de smaak groene appel, perzik, ananas en gele grapefruit. Verfrissend en geconcentreerd. Een rijke én frisse Blanc de Bancs gemaakt van een kleine, maar rijke oogst. Dit jaar met een toevoeging van de druiven grenache blanc (steenfruit en structuur) en rolle (minerale frisheid).
• Druiven: 65% chardonnay, 15% viognier, 15% rolle (= vermentino) en 5% grenache blanc
• Alcohol: 13% vol.
• Drinkadvies: nu van genieten tot 2025. Lekker bij gegrilde vis, Caesar Salad en een vegetarische traybake met pompoen, zoete aardappel en halloumi met za’atar

Productinformatie

In 2008 kwam oenoloog Bruno Le Breton aan het roer te staan bij Domaine de la Jasse. Hij houdt nu nog steeds vast aan de filosofie om een ‘Grand Cru voor elke dag’ te produceren, waarbij duurzaamheid en beperkte opbrengsten van groot belang zijn. Ook is de invloed van de oud-wijnmaker van Château Mouton-Rothschild, Patrick Léon, van onschatbare waarde geweest voor het wijnhuis Domaine de la Jasse.

Bruno Le Breton komt uit de Loire, waar het allemaal gaat om de natuurlijke frisheid in een elegante stijl met veel fruit. Dat vormde de inspiratie om twintig jaar geleden chardonnay en viognier te blenden tot een frisse Franse witte wijn met veel fruit. Dit jaar met een toevoeging van de druiven grenache blanc (steenfruit en structuur) en rolle (minerale frisheid).

Jouw voordelen
 

Uniek wijnselectie-proces

Een uitgebreid team van wijnprofessionals gaat voor jou op zoek naar de mooiste wijnen, rechtstreeks van de wijnboer. Zij selecteren scherp op kleur, geur en smaak. Zo ben je zeker van een heerlijke wijn in je glas.

100% proefgarantie

Mocht de wijn, om gelijk welke reden, niet aan je verwachting voldoen, dan wordt deze door ons teruggenomen en ontvang je je geld terug (max. 2 proefflessen).

Snelle & gratis levering

De wijn wordt binnen 3 werkdagen geleverd op het adres van jouw keuze. Bovendien geniet je van gratis verzending bij aankoop vanaf 2 dozen.

WIJNSHOP

In onze wijnshop vind je een exclusief aanbod, met scherpe prijzen, uniek in België. Het aanbod wordt regelmatig vernieuwd en aangevuld met meer wijnpareltjes, frisse ontdekkingen en vertrouwde klassiekers.

Ons vakmanschap drink je met verstand.